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行业洞察

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2026-06

客群结构持续更新百切热气鲜牛肉深耕社区场景构筑差异化增长优势

    中国牛肉消费正在经历一场从量变到质变的转型。据数据统计,2024年全国牛肉消费总量达1066万吨,较2020年增长21%,人均消费量提升至7.6千克。 ...

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2026-06

一碗面的“千亿雄心”代表委员热议兰州牛肉拉面产业高质量发展新路径

    “我希望推出适合小朋友饭量的‘儿童小碗’或套餐,这样既能吃饱又不浪费”“能不能把拉面师傅请进我们的劳动课堂?如果每个兰州小朋友都能熟练地介绍拉面,甚至亲...

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2026-06

旱塬牛肉“犇”向英雄城宁夏同心农特产品展销会走进南昌

    6月26日至27日,以“丝路相通,同心同行”为主题的宁夏同心旱塬牛肉品牌推介暨农特产品展销会在江西省南昌市西湖区绳金塔历史文化街区室外广场成功举办。  ...

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2026-06

宿迁市市场监管局开展牛肉及其制品质量安全飞行检查

    当前位置:首页食品资讯中国食品宿迁市市场监管局开展牛肉及其制品质量安全飞行检查  核心提示:近日,宿迁市市场监管局派出检查组对全市牛肉及其制品排查整治情...

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2026-06

“顾客从大集追到新农集”!返乡开店蔡甸“卤味哥”生意越做越火

    在蔡甸大集街道,提起卤牛肉、卤牛骨头,不少人会想到邝伟。这位土生土长的蔡甸人,从外出务工到返乡创业,用一锅卤味撑起本土品牌,也带动了乡亲们在家门口就业。...

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