行业洞察
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作为川渝特色餐饮的代表品类,发源于乐山的串串品类凭借口味包容性强、消费场景多元、客单价亲民等特点,近年来受到全国消费者的喜爱,相关的串串加盟模式也成为不...
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近几年,随着预制菜赛道爆发、休闲肉制品需求持续上涨,不少创业者、品牌方、餐饮连锁都盯上了肉制品这块万亿级市场蛋糕,但想要做好肉制品生意,生产端的问题往往...
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当前位置:首页食品资讯中国食品重拳护舌尖 司法守底线——咸宁法院严惩卤味违规添加“日落黄” 核心提示:在“3·15”国际消费者权益日来临之际,食品安全...
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在卤味行业竞争日趋激烈的背景下,供应链能力已成为企业核心竞争力的重要组成部分。紫燕百味鸡通过多年深耕,构建起了覆盖全国主要区域的供... 在卤味行业竞...
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工作日下午5点半,上海青浦区夏都小镇,演员文章开的面馆,当天200个线上号已经被抢光。 顾客还在排队等下一轮实体放号,七八个黄牛在人群中穿梭:“30块...

