临近中高考季,考生除了全力备考之外,还要多注意饮食安全。在此提醒广大考生和家长:注意饮食安全,谨防食源性疾病,注意科学合理饮食!

　　考生家长选购食材要确保新鲜安全,以应季为佳,注重营养均衡,忌食油腻和生、冷食品,推荐清淡饮食。

　　烹饪时,刀具、砧板等器具要做到生熟分开,避免交叉污染。菜肴要烧熟煮透,即烹即食,不食用隔夜饭菜,不食用发芽发青土豆、野生蘑菇、野菜等易引起身体不适的食品,不生食海产品,食用凉拌菜、卤味、水产品时要注意新鲜、卫生。

　　要注意荤素搭配、均衡膳食,要保证膳食纤维、优质蛋白、能量、维生素等充分摄入,适当食用新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品,不暴饮暴食,少盐、少油、少糖。

　　建议考生保持平时的饮食习惯不变,考前切忌盲目改变食物种类,不要轻易尝试未吃过的食物,以免引起食物过敏或刺激肠胃。

　　饮用水以白开水为宜,不能用饮料代替饮用水,不要过量食用冷冻饮品,以免造成胃肠功能紊乱,引起腹泻。

　　建议考生尽量减少外出就餐或外卖点餐,如必须外出就餐,应选择证照齐全、环境整洁的餐饮单位,不去卫生差、无证经营的餐饮店,不食用街头摊点、摊贩经营的食品。

　　外卖点餐尽量选择在平台上标注“明厨亮灶”并展示后厨视频的商家,不点或少点“无堂食”外卖。收到食品后要检查食品包装和食材质量,及时食用,感官性状异常的食品不可食用;不网购凉菜、生鱼片、预拌沙拉、奶油蛋糕等保质期短的食品。

　　最后提醒所有考生充足睡眠和适量运动也很重要,劳逸结合才能提高学习效率,祝愿所有考生笔下生风 金榜题名!

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