说起福州卤味必提南公金旺！这家是福州老牌卤味店了，福州人几乎没有人不知道。

　　荔枝肉有红黄两种，都是瘦肉，没有肥肉。红色酸甜口味，比较接近福州本土的荔枝肉。黄色类似炸肉，个人比较喜欢这种，超级好吃！

　　蜜汁鸡腿可能有吃100个了，这么多年下来味道、个头都没变！表皮有一点脆脆的，非常喜欢！猪排像是糖醋味，吃起来酸酸甜甜。罗汉肉可以跟阿姨说配饭，会多加很多卤汁。

　　金牌老字号，每天路过这家店时，门口都是络绎不绝，似乎不曾冷清过。卤味的种类数不胜数，荔枝肉，洋烧排，鸡爪，鸡腿，鸡翅，牛蹄筋，笋干，鸭胗等等。

　　荔枝肉：特色在于大量的蒜蓉基础上的酸甜，三者的味道平衡的很好，再加葱花，很特别很熟悉的味道，不像其他店以甜为主，味道是不错的。

　　它家的鸡翅是我小时候的味道，外皮卤烤的光滑，皮很Q弹有嚼劲，肉质也不会烂烂的，配稀饭再好不过了。

　　鸭八公以“为国民提供安心的卤味“为品牌使命，严选天然配料以及优质鸭源，坚持草本现卤 ，全程零添加，旨在用品牌匠心之真诚打造安心的卤味，以中国美意之良品回馈世界。

　　鸭八公坚持每日新鲜现卤，杜绝超过23小时的产品进行二次销售，精选个大肉肥的鸭脖、鸭翅、鸭掌等，让每一位食客享受满实的鸭肉，在唇齿间满口留香的完美体验。

　　素菜系列也有着居高不下的人气，软糯可口的土豆/新鲜脆爽的粉藕/风味十足的海带，相见恨晚的美妙口感令人回味无穷。

　　火遍全国的“网红”卤人甲，林更新代言，只用炸鸡卤味，就俘获众多吃货的心，吃了卤人甲，其他卤味皆路人。

　　卤人甲的经典卤鸡爪不可错过，鸡爪个头都很大，呈现诱人的酱香色，口感上很有嚼劲，韧性十足，带着浓郁酱汁味道，入口软糯。

　　打开袋子瞬间，香气扑鼻，轻轻一掰，肉即脱骨，入口软糯，满满的胶原蛋白在口中融化。

　　烧鸡每只16元特别显眼的大字！没买到烧鸡买了最后的烧半鸭，迫不及待就在附近找了个地方开始吃起来。

　　每一块鸭肉都包裹着卤汁，偏甜口的福州口味，咸淡刚刚好，是可以直接吃的口味,如果口味再重也会很适合下饭。

　　各色卤味都比较齐全：烧鸡、糟鱼、鸡爪、豆干、鸭心、卤蛋等等，值得吃，下次还会来~

　　地址：鼓西路368-13号湖滨公寓11号店；澳门路23号；北大路220号（总店）

　　卤味界的潮牌——舞爪，既有颜值又好吃的网红花椒鸡爪！主打的鸡爪，还有多种新鲜现做的卤味，荤的素的，品类繁多，均可满足各种口味的吃货需求！

　　舞爪招牌，最多人点的一款！爪子吸饱了那浓香辣爽的汁，吃起来连骨头都非常入味！好吃到吮手指！而且口感QQ弹弹，一个人吃完一盒完全不在话下。

　　卤鸭翅，完整的一整根，肉也不算少，咬下一口，肉质饱满有嚼劲，微微咀嚼，麻辣味才慢慢得从唇齿间溢出~

　　卤鸭脖，个头还蛮大的，肉质很紧实。卤制得刚刚好，辣味和麻味都恰到好处。外圈的肉吃起来很香辣入味。